Trois Rivières Blanc Origines 55 %
env. 29 €
Pas besoin de dépasser 30 € pour trouver un excellent rhum agricole : à ce prix, on trouve les blancs de référence des Antilles françaises, dont plusieurs AOC Martinique. Voici notre sélection de 8 bouteilles, comparées sur leur origine, leur degré et leur prix.
env. 29 €
env. 26 €
env. 28 €
| Produit | Type | Origine | Degré | Contenance | Prix indicatif | Lien |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Trois Rivières Blanc Origines 55 % | Blanc | Martinique (AOC) | 55 % | 70 cl | env. 29 € | Voir |
| Bally Blanc 50 % | Blanc | Martinique (AOC) | 50 % | 70 cl | env. 26 € | Voir |
| Saint James Fleur de Canne 50 % | Blanc | Martinique (AOC) | 50 % | 70 cl | env. 27 € | Voir |
| Rhum J.M Blanc 50 % | Blanc | Martinique (AOC) | 50 % | 70 cl | env. 30 € | Voir |
| Longueteau Blanc Le 50 | Blanc | Guadeloupe | 50 % | 70 cl | env. 30 € | Voir |
| Père Labat Blanc 59 % | Blanc | Marie-Galante | 59 % | 70 cl | env. 28 € | Voir |
| Bielle Blanc 59 % (50 cl) | Blanc | Marie-Galante | 59 % | 50 cl | env. 20 € | Voir |
| Clément Ambré ESB 40 % | Élevé sous bois | Martinique (AOC) | 40 % | 70 cl | env. 28 € | Voir |
En bref : Un blanc AOC Martinique à 55 % au profil très complet, notre choix n° 1 sous les 30 €.
Produit à la distillerie La Mauny, ce blanc est ramené à 55 % par une réduction lente, étalée sur environ cinq mois. Les fiches cavistes décrivent un nez de canne fraîche et de fleurs séchées, une bouche sur l’amande grillée et une finale sur la canne brûlée.
Pour qui : L’amateur qui veut un blanc expressif, en ti-punch comme en dégustation.
En bref : Le blanc AOC Martinique le plus abordable de notre sélection, rond et floral.
Marque historique aujourd’hui distillée à Saint James, Bally propose un blanc à 50 %. Les descriptions évoquent la canne, la fleur d’oranger, le tilleul et une touche de thé, avec des agrumes et de l’ananas. La bouche est décrite comme ronde et équilibrée.
Pour qui : Un premier rhum agricole blanc à petit budget, ou un blanc de tous les jours pour le ti-punch.
En bref : Un blanc issu des cannes de la saison sèche, très aromatique, idéal pour le ti-punch.
Saint James élabore ce blanc à partir des cannes récoltées pendant la saison sèche. Les notes publiées citent la canne mûre, le miel, la fleur d’oranger et les fruits exotiques, avec une bouche sur le vesou (le jus de canne) et une bonne longueur.
Pour qui : Ceux qui cherchent un blanc fruité et facile à trouver.
En bref : Le blanc de la distillerie de Macouba, végétal et fruité, une référence du ti-punch.
La distillerie J.M, au nord de la Martinique, produit un blanc à 50 % décrit comme végétal et fruité, avec des notes de banane et de muscade et une touche d’agrumes en bouche.
Pour qui : L’amateur de ti-punch qui veut un blanc de caractère.
En bref : Le blanc guadeloupéen de la sélection, issu d’un assemblage de canne rouge et de canne bleue.
Longueteau, à Capesterre-Belle-Eau, assemble environ 65 % de canne rouge et 35 % de canne bleue. Le nez rappelle la canne fraîchement coupée ; la bouche est décrite comme ronde, avec des agrumes et une finale citronnée.
Pour qui : Ceux qui veulent découvrir le style des rhums agricoles de Guadeloupe.
En bref : Un blanc de Marie-Galante à 59 %, distillé en colonne créole de cuivre.
Élaboré à la distillerie Poisson, sur l’île de Marie-Galante, ce blanc est distillé en colonnes créoles en cuivre. Les fiches mentionnent un profil végétal, sur la canne fraîche et les épices, avec une bouche suave et persistante.
Pour qui : Les amateurs de blancs puissants, typiques de Marie-Galante.
En bref : Le prix d’entrée le plus bas de la sélection, attention au format 50 cl.
La distillerie Bielle, à Marie-Galante, propose un blanc à 59 %. Les descriptions parlent d’un nez gourmand et fruité, d’une bouche sur la canne et la vanille et d’une finale vive.
Pour qui : Découvrir Marie-Galante sans dépenser beaucoup.
En bref : L’alternative aux blancs : 12 à 24 mois sous bois, un profil plus doux pour débuter.
L’Ambré de Clément passe 12 à 24 mois en fût. Les fiches décrivent des notes de caramel, de vanille et de fruits secs, puis du miel, de la cannelle et du chêne toasté avec une pointe de réglisse.
Pour qui : Débuter avec un agricole moins vif qu’un blanc, à 40 %.
Sous 30 €, l’essentiel de l’offre est constitué de rhums blancs, non vieillis, qui expriment directement la canne. Les rhums « élevés sous bois » passent moins de 3 ans en fût : plus doux et plus vanillés, ils conviennent bien pour débuter. Pour comprendre les catégories, voir nos pages rhum blanc et rhum ambré.
Les blancs agricoles titrent de 50 % à 59 %. Plus le degré est élevé, plus le rhum est aromatique et puissant. Un 50 % est le meilleur point de départ.
Martinique (AOC), Guadeloupe et Marie-Galante ont chacune leur style. Les blancs de Marie-Galante sont souvent les plus puissants, ceux de Martinique les plus floraux. Pour aller plus loin : comment choisir un rhum.
Vérifiez la contenance : certains blancs sont vendus en 50 cl ou en 1 litre. Ramené au litre, un prix d’appel n’est pas toujours le plus avantageux.
Le rhum agricole est distillé à partir du pur jus de canne à sucre fraîchement pressé (le vesou). Le rhum traditionnel, ou rhum industriel, est distillé à partir de la mélasse, un résidu de la fabrication du sucre. L’agricole présente généralement un profil plus végétal et plus frais. En savoir plus sur le rhum agricole.
L’appellation d’origine contrôlée « Martinique rhum agricole » encadre l’origine des cannes, les méthodes de distillation et, pour les rhums vieillis, les durées minimales en fût. Les rhums de Guadeloupe et de Marie-Galante ne relèvent pas de cette AOC mais de l’indication géographique « Rhum de la Guadeloupe ».
Le ti-punch se prépare traditionnellement avec un rhum agricole blanc à 50 % ou plus. Dans cette sélection, le J.M Blanc, le Saint James Fleur de Canne et le Trois Rivières Origines sont les plus utilisés à cet effet.
Un degré plus élevé concentre davantage les arômes de la canne, mais la sensation d’alcool est plus marquée. Pour découvrir les blancs agricoles, un 50 % est souvent plus facile d’accès.
À ce prix, on trouve surtout des blancs et des rhums élevés sous bois (moins de 3 ans de fût), comme le Clément Ambré. Pour un rhum vieux (3 ans minimum), consultez notre sélection rhum vieux.
Nous avons retenu des rhums agricoles disponibles en ligne en France à moins de 30 €, en privilégiant la diversité d’origines (Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante) et de styles. Les descriptions aromatiques sont reformulées à partir des fiches des distilleries et des cavistes. Les prix sont indicatifs et relevés à la date de mise à jour.
Rhum.net est un site dédié aux amateurs éclairés de rhum, pour découvrir, comparer et choisir les meilleures références.