Trois Rivières est une distillerie historique de Martinique, connue pour ses rhums agricoles marqués par un style iodé et minéral. Elle propose des rhums blancs puissants, des cuvées parcellaires, de vieux rhums élégants et des éditions spéciales prisées. Voici les références emblématiques de cette maison d’exception.
La plantation Trois Rivières, fondée au XVIIᵉ siècle dans le sud de la Martinique, est l’un des plus anciens domaines de l’île. La distillation a été transférée en 2004 à la distillerie La Mauny, mais la marque conserve son identité propre, façonnée par son terroir côtier exceptionnel, entre mer des Caraïbes et champs de canne. Elle doit son nom aux trois rivières bordant ses terres : Oman, Bois d’Inde et Saint-Pierre.
Le rhum blanc Trois Rivières 50° est une référence pour le ti-punch, avec son profil sec, poivré et minéral. Les cuvées haut de gamme comme le Cuvée de l’Océan, issue de cannes cultivées en bord de mer, ou les blancs bruts de colonne, offrent une expression vive et salée, idéale pour les amateurs de sensations authentiques.
Trois Rivières propose une gamme complète de rhums vieux : VSOP, XO et cuvées millésimées comme le 2006 ou 2010, souvent primées. Vieillis en fûts de chêne français ou ex-cognac, ces rhums développent des arômes de fruits secs, cuir, réglisse, vanille et chocolat noir. Leur signature iodée les rend immédiatement reconnaissables et très appréciés des connaisseurs.
La distillerie propose aussi des éditions spéciales : single casks, bruts de fût, et cuvées avec finitions originales (sherry, porto, whisky…). Ces rhums rares, embouteillés en petites quantités, témoignent du savoir-faire de la maison et de son goût pour l’innovation maîtrisée. Trois Rivières allie ainsi tradition martiniquaise et modernité dans une gamme riche et distinctive.
