Rhum agricole bio de Martinique, 70 cl, 53,3 %. Élevé 18 mois en fûts neufs (Profil 105). Nez fruité et boisé, bouche épicée et vanillée, finition longue sur fruits confits.
Ce rhum bio est issu des premières parcelles certifiées AOC et bio (récolte 2016). Distillé en colonne Savalle, puis élevé 18 mois en fûts neufs 400 L avec profil de chauffe 105 spécifique. Seuls 514 bouteilles ont été produites. Il combine des arômes de chêne toasté, fruits exotiques, épices et vanille. Texture riche, finition sur fruits confits et épices.
