Rhum agricole Martinique, 54,2 %, vieilli 12–24 mois en fûts (bourbon + neufs), profil de chauffe “105”. Nez boisé, épicé et frais ; bouche structurée et vanillée, finale longue.
Ce rhum est issu de canne pure et fermentation longue. Il a vieilli 12 à 24 mois dans un assemblage de fûts ex-bourbon et neufs, chauffés selon le profil 105 (toasté), qui lui confère richesse boisée. Le nez associe vanille, sucre de canne, notes poivrées et boisées. En bouche, il est structuré, chaleureux, notamment sur caramel, épices, agrumes et vanille, avec une finale persistante sur poivre et cacao
